Thuisbrouwerij "LECHASSEUR"
" Ambachtelijk streekbier"
"Trotse biermakers"
Sinds 2017 is Lechasseur toegewijd aan het ambachtelijk produceren van bieren met "eigen kweek" van hoppebellen.
We zijn er trots op iedere keer weer lekkere bieren te brouwen, waardoor we onze klanten niets minder dan het beste kunnen serveren.
Elke dag worden we gedreven door onze kernwaarden: het leveren van kwaliteitsaroma's, het eren van onze klanten en het vieren van de biercultuur.
Ervaar het zelf door bij ons langs te komen voor een rondleiding in de brouwerij of het bezichtigen van ons hoppeveld, een speciaal evenement of gewoon om van ons bier te proeven.
"Eigen hoppeveld"
We proberen ook om een stempel te drukken op het gebruik van eigen ingrediënten.
Zo kunnen jullie ons nieuw hoppeveld gaan bekijken bij vrienden van ons
('t Hoveke 4, 8560 Gullegem).
Momenteel hebben we 4 aromahopvariëteiten staan
(Cascade, Hallertau, Perle en Northern Brewer)
Diensten
"Bier brouwen op kleine schaal"
Onze specialisatie is op kleinere schaal brouwen, capaciteit per brouwsel min. 250l, max. 500l.
Bestaand recept of een eigen afgewerkt ambachtelijk bier bekomen?
Dan zijn wij er voor jou!
"Bezoeken brouwerij/hoppeveld"
Rondleidingen voor individuele bezoekers met degustatie?
Neem contact met ons op voor een reservatie via info@lechasseur.be
"Feest"
Evenement, wijkfeest, vrijgezellen, verjaardag, trouwen, lentefeest?
Altijd al eens een eigen biertje willen brouwen?
"Relatiegeschenk"
Ben je op zoek naar een origineel geschenk?
Giftboxes/mandjes/six-packs met verschillende bieren voor klant of team.
Grote aantallen mogelijk.
"Gedurfd en verfrissend"
We zijn erg blij om ons aanbod aan lokaal gebrouwen en zorgvuldig vervaardigde bieren met eigen hoppebellen te presenteren. Iedere variant, zowel de bekende smaken als nieuwe creaties en seizoensfavorieten, is met zorg samengesteld. Bekijk onze volledige lijst in onze webshop(coming soon).
" Saison "
8%
Een tijdloze favoriet en derhalve een echt blijvertje. Dit bier, zacht en droog van smaak met kruidige toetsen valt bij iedereen in de smaak! Perfect als aperitief of op een zomers terras!
Dit bier bevat 2 moutsoorten en 2 hopvariëteiten (Magnum en Cascade).
8 EBC
36 IBU
" Molly's white "
5.5%
Verrassend witbier met dryhopping!
Dit bier wordt alleen in een kleine batch geproduceerd en zorgt voor een uitstekende keuze bij speciale gelegenheden of op een zomers terras. Dit gedryhopped witbier met hergisting op de fles, heeft een verrassend karakter!!!
Dit bier bevat 3 moutsoorten en 2 hopvariëteiten
(El Dorado en Hüel Melon).
7 EBC
30 IBU
" Red ipa"
7%
Dit bier is een stevige amberkleurige tot rode IPA met een flinke bitterheid en een aangenaam fruitig aroma, mooi in balans gebracht door een lichte zoetmoutigheid.
Dit bier bevat 2 moutsoorten en 2 hopvariëteiten (Magnum en Simcoe).
18 EBC
75 IBU
"Brown ale"
8.5%
Dit bier is een hoppig donkerbruin bier, met toetsen van chocolade, waarin één van de mouten, de Cara Ruby het een diepe karamelkleur en een rijk gemoute smaak geeft!
Dit bier bevat zes moutsoorten en 2 hopvariëteiten (Magnum, Cascade)
85 EBC
60 IBU
Verkoopdagen
Facebook "Thuisbrouwerij Lechasseur"
Instagram "Bierlechasseur"
Check en like:
Facebook "Thuisbrouwerij Lechasseur"
Instagram "bierlechasseur"
Het team van Lechasseur
Brouwer Koen heeft een opleiding genoten in de voeding en in verschillende voedingssectoren gewerkt. Al gauw kon je spreken over een soort liefde voor de voedingssector in het algemeen. Toen hij in 2011 begon met de eerste beginselen van het brouwen is het niet vreemd dat de brouwbacterie is overgeslaan.
De zoektocht, het vallen en opstaan en het continu proberen om recepten te verbeteren is een soort "way of life" geworden.
Klein detail, Koen zijn familienaam verfranst: "Lechasseur".
Maezy heeft een opleiding in de toeristische sector genoten en niet te vergeten dezelfde interesse in het brouwgebeuren, wat zijn voordeel brengt in verkoop, marketing en distributie in ons avontuur.
Klein detail, beide opa's van Maezy waren actief in de bierwereld als bierleveranciers. De appel valt niet ver van de boom...
Verkooppunten
Horeca & dergelijke
De Herder
Gullegemstraat 17
8560 Wevelgem
Café t Katje
Schuttershoflaan 78
8560 Gullegem
d'Hoeve
Peperstraat 3
8560 Gullegem
La Zoetje
Hoogstraat 61
8780 Oostrozebeke
Casa Verdi
Loofstraat 16
8500 Kortrijk
Supermarkten & drankencentrales
AD Delhaize
Generaal Eisenhowerstraat 51
8520 Kuurne
Dranken Pauwels
Guido Gezellelaan 157a
8501 Heule
Alvo huis Maria
Brugsesteenweg 9
8531 Hulste
AD Delhaize
Menenstraat 268
8560 Wevelgem
Carrefour Market
Kortrijkstraat 307
8560 Wevelgem
Carrefour Market
KortrijkBurg, Vercruysselaan 22
8500 Kortrijk
Carrefour Market
Deerlijksesteenweg 137
8530 Harelbeke
Carrefour Market
Vichtsesteenweg 280
8540 Deerlijk
AD Delhaize
Kortrijksestraat 59
8550 Zwevegem
Contact
Een vraag? Aarzel niet om ons te contacteren op onderstaand e-mail adres.
105 Bissegemstraat
Gullegem, 8560
België